一个关于”茶“的古老传说
传说当年神农在山野采药时，不幸尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩。于是，他急忙找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。一阵清风吹来，几片绿油油的叶子从树上飘落下来，其中一片落在了神农的胸上。说来也怪，那片树叶竟带着一股淡淡的清香，直奔神农的鼻孔。经不住香味的诱惑，神农随手拈起这片树叶放在嘴里咀嚼，没想到清香由淡转浓，且苦涩交加，随即又感觉一股清凉之气油然而生，顿时舌底生津，精神振奋，刚才的不舒服一扫而空。他感到好生奇怪，于是，便拾起几片叶子细细观察，发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同，便采集了一些叶子和种子带回去细细研究。其夫人见他整天摆弄这些树叶和野果，感到很奇怪，就问他这是何物，神农随口说道：“此乃茶也！” 夫人进而细问字如何写，神农在地上写了个“荼”。经过多方研究，荼的许多药用价值被神农挖掘出来，进而被人们加工制作成日常饮品，为了区分药用的“荼”和饮用的“荼”，人们就把饮用的“荼”减少一横，命名为“茶”。
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“吃茶去”是很普通的一句话，在佛教界却是一句禅林法语。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称“赵州古佛”，喜爱茶饮到了“唯茶是求”的地步，因而也喜欢用茶作为机锋语。据《指月录》载：“有僧到赵州，从谂禅师问‘新近曾到此间么？’曰，‘曾到’，师曰，‘吃茶去’。后院主问曰，‘为甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？’师召院主，主应喏，师曰，‘吃茶去’。”禅宗讲究顿悟，认为何时何地何物都能悟道，极平常的事物中也蕴藏着真谛。茶对佛教徒而言，是平常的一种饮料，几乎每天必饮。因而，从谂禅师以“吃茶去”作为悟道的机锋语，既平常又深奥，能否觉悟就靠个人灵性了。 我也听到一个小故事，话说在宋徽宗时期，宫廷里的斗茶活动非常盛行，上有所好，下必甚焉。为满足帝皇大臣们的欲望，贡茶的征收名目越来越多，制作也越来越“新奇”。根据《苕溪渔隐丛话》记载：宣和二年（公元1120年），漕臣郑可简创制一种以“银丝水芽”制成的“方寸新”。这种团茶色如白雪，故名“龙园胜雪”。郑可简即因此受到宠幸，官升至福建路转运使。后来，郑可简又命其侄千里赴各地山谷搜集名茶奇品，发现一种叫“朱草”的名茶。他便将“朱草”拿来，让其子待问去进贡，果然也因贡茶有功而得官职。当时有人讥讽说“父贵因茶白，儿荣为草朱”。郑可简等儿子荣归故里时，便大办宴席，热闹非凡。宴会期间，他得意地说“一门侥幸”。此时侄子千里因“朱草”被夺正愤愤不平，立即对上一句“千里埋怨” 。 相传在东山的山脚下生长着一颗神茶，树干有几人粗，枝繁叶茂，直入云霄。但因山势陡峭三面都是悬崖峭壁，很少有人能下到悬崖下边，只能远远观望。相传很多在东海打鱼的渔民，在海上时常能看到神茶树的倒影。
有一年，山脚下村里得了一种瘟疫，很多人因为没有钱治而死去。一位去山上寻找药草的农民，在山上遇到一位老人，老人问其是否为了村里的瘟疫。老人给了村民两片叶子，让其回村后用锅煮水让患者服用就可痊愈。回村后把村里人都聚集起来，找了口大锅，把两片叶子放到锅里煮，还没煮开锅就有一股清香传出，每个村民都服用一碗，第二天村里人的病就都好了，后来人们看到锅里煮的两片叶子，原来是两片茶叶。村里人都认为这是神茶树救了大家。所以，很多神茶树的传说也就传了开来，还有说喝了神茶叶煮的茶，可以百病消除长寿等等。
后来引来了很多外地人来寻找神茶，其中一位南蛮子。传说他来之前就提前备好了用麻凝成的绳子，带了一条狗，在山顶固定了一个木桩，把麻绳的一头拴在木桩上，人抓住麻绳向悬崖地下爬去，但刚爬了没一会悬崖上的狗就不停的叫。南蛮子只好爬上来，一看麻绳拴住的木桩就被扒了出来。有从新把木桩固定住向下爬，没一会狗有疯狂的叫，上来一看栓麻绳的木桩又被扒了出来。反复几次最后南蛮子好不容易下到了下面，但狗狗却在悬崖上疯狂的叫。
最后南蛮子在神树低下捡了两片茶树叶返回。从此神树也再没有出现过。现在的东山虽然还在，但已经是面貌全非，当年的陡崖峭壁也已经不复存在，而神茶的故事去依然在老一辈人口中相互传颂。
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